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秋の味覚
栗・・・



DSC_0018_20121002100955.jpg

りゅうさんも大好き だった、栗の渋皮煮。

今年初の渋皮煮です。

美味しく出来たから、さ、さっ、どうぞ~♪ 召し上がれ~♪

ブランデー入れちゃったから酔っ払わないでね。← いつもはブランデーを入れる前にお味見だったよね。



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こんなんでいいのかな。

キャベツ・パプリカ・舞茸・じゃがいも・ちくわ・豚肉
代わり映えしない材料です。

NEC_2952.jpg
出来上がりに、スリ胡麻をトッピング♪

お薬も忘れずにいれますよ。

りゅうさん、文句も言わずに食べてくれるけど、こんなんでいいのかしら・・・
量もよく分からないしね。

11月8日のご飯


この材料に、鶏肉がプラス。


手作り食始めました
りゅうさん、10月末から手作り食を始めました。

試行錯誤の毎日ですが、楽しく手作りしています。
ただし、いつまで続くかは未定です。

6日の材料です。

白菜・人参・パプリカ・舞茸・じゃがいも・青梗菜・ゴーヤ・鶏肉
これを、グツグツ煮詰めてリゾットにします。

NEC_2897.jpg
根菜から煮ていくのは常識だけど、一度に入れちゃいましたぁ。

NEC_2898.jpg
灰汁が出てきました。

NEC_2899.jpg
丁寧に取り除きます。
そして、ご飯を投入♪

グツグツ・・・30分近く掛かるかな。

NEC_2892.jpg

出来上がった写真を撮り忘れたため、以前撮った写真を載せておきます。
この時は、ちょっと水分が多いかな。



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りゅうさんが・・・
プロフィール

cou

Author:cou
キャバリア・キング・チャールズ・スパニエルのりゅう。
ボールが大好きな、男の子です。
神奈川県の真ん中辺りで、龍父と、かぁちゃん(cou)と暮らしていましたが、2012年5月16日(水)朝、お空に上っていきました。
享年 9歳4ヶ月と8日。
りゅうさんと仲良くしてくれて有難うございました。

いくつになったの ver2
りゅうさんがお空に上って
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